Хонаи тозаи ғизо асосан дар нӯшокиҳо, шир, панир, занбурўғ ва ғайра истифода мешавад. Он асосан дорои ҳуҷраи ивазкунӣ, души ҳавоӣ, қулфи ҳавоӣ ва майдони истеҳсоли тоза мебошад. Зарраҳои микробҳо дар ҳама ҷо дар ҳаво мавҷуданд, ки ба осонӣ ғизоро вайрон мекунанд. Хонаи тозаи стерилӣ метавонад ғизоро дар ҳарорати паст нигоҳ дорад ва ғизоро дар ҳарорати баланд тавассути куштани микроорганизмҳо барои нигоҳ доштани ғизо ва маззаи ғизо стерилизатсия кунад.
Яке аз ҳуҷраҳои тозаи ғизои моро мисол гиред. (Бангладеш, 3000м2, ISO 8)
